Croque Monsieur
Ingredientes
- Pão de forma – 4 und
- Farinha de trigo – 2 colheres de sopa
- Leite Integral Sabor&Vida- 500ml
- 6 fatias de Mussarela
- Noz moscada bolinha – 1 pitada
- 2 Cebolas
- Cravo
- Folhas de louro
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
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Comece colocando o Leite Integral Sabor&Vida para ferver.
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Corte duas cebolas Piquês ao meio e espete-as com cravo.
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Coloque as cebolas cortadas, o cravo e as folhas de louro junto ao leite para cozinhar.
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Em uma panela separada, adicione manteiga e deixe-a derreter levemente.
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Adicione pimenta-do-reino no leite.
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Após o derretimento da manteiga, adicione duas colheres de sopa de farinha de trigo.
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Após o leite ferver, deixe-o descansar por alguns minutos.
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Derrame o leite na panela com manteiga e farinha.
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Caso a mistura não esteja firme, adicione mais leite.
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Desligue o fogo e adicione uma pitada de noz-moscada em bolinha.
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Agora monte seu pão da forma que preferir. Você pode adicionar ovo, muçarela e queijo também.
- Deixe no forno por mais alguns minutos para derreter a mussarela.
- Tempo de preparo: 1h
- Serve: 3 pessoas
